Non è tutto #Evo l’olio che luccica.
Riconosciamolo insieme.
Cosa hanno in comune una executive wine master, due sommelier dell’olio, un contadino della domenica, una manager della distribuzione horeca e un giornalista professionista?
Il gusto e l’olfatto, per esempio, ma soprattutto la passione per un’eccellenza che tutto il mondo invidia all’Italia: l’Evo.
Nasce così il nostro blog. MisterEvo ha voglia di raccontarvi la storia passata e presente dell’olio extravergine di oliva, di svelarvi pochi, semplici segreti di un prodotto incredibile che da più di tremila anni è il pilastro della Dieta Mediterranea.
E dal momento che non è tutto Evo l’olio che luccica, vogliamo aiutarvi a conoscerlo, a saper distinguere l’eccellenza dalla mediocrità e le mille potenzialità di un prodotto che non è solo un alimento, ma l’essenza di ogni nostro piatto, a partire da una semplice bruschetta.
