La Dieta mediterranea è un modello nutrizionale. L’olio extravergine di oliva ne è il protagonista assoluto. E questo lo sappiamo. Conosciamo anche i tanti benefici che può avere l’Evo nel contrastare l’insorgenza di patologie cronico-degenerative non trasmissibili come il diabete mellito, le patologie neoplastiche, malattie a carico del sistema nervoso, la malattia renale cronica. Sappiamo […]

Gioè 23, nuova etichetta, stesso Evo. L’extravergine MisterEvo torna in una veste più accattivante. L’olio, biologico e di qualità superiore, si conferma anche quest’anno di categoria “fruttato – leggero”, ben bilanciato, con una piacevole nota amarognola sul finale. Ottimo per piatti di pesce, specialmente sul crudo, abbinato a verdure cotte al vapore e a “cruditè”. […]

Il nostro olio extravergine di oliva biologico sbarca sulla piattaforma di vendita on-line dell’enoteca Bernabei. Gioè ora è in ottima compagnia ed è onorato di essere presentato tra alcuni dei più premiati e apprezzati oli italiani. Per ora è una piccola selezione, ma spuntano già grandi nomi. Per Bernabei, enoteca nata come vendita di “vini […]

Ci si può affidare a un algoritmo per stanare le frodi sull’Evo? Secondo due ricercatori dell’Università Cattolica di Piacenza sì. Uno studio pubblicato sulla rivista Food Chemistry dimostra come l’Intelligenza Artificiale possa riconoscere particolari molecole contenute nell’extravergine prodotto da determinate cultivar. Il progetto scientifico ha preso in esame l’olio ligure di olive Taggiasche. L’algoritmo ne […]

Lo avevamo annunciato a luglio, ed eccolo qui. Poste Italiane celebra la Dieta mediterranea e lo fa attraverso l’emissione di un francobollo per l’Evo. Il bollo, infatti, è stato emesso il 24 ottobre dal Ministero dello Sviluppo Economico. Nella storia della filatelia italiana l’alimentazione è un tema importante e per questo ricorrente. Da sempre, in […]

Arriva la proposta per il riconoscimento del marchio di Indicazione geografica protetta dell’olio extravergine. Insomma, anche l’Abruzzo vuole il suo Evo Igp. La richiesta è stata inoltrata alla Camera di Commercio di Chieti-Pescara dalla Cia (Agricoltori-italiani-Abruzzo). Dovrà essere poi presentata al Mipaaf (Ministero per le politiche Agricole, Alimentari e Forestali). A questo scopo è stato […]

La raccolta delle olive è già partita e si prospetta un autunno “caldo” per l’olio d’oliva, extravergine compreso. Le proiezioni parlano chiaro. Per Assitol la produzione italiana di olio sarà del -20% rispetto allo scorso anno. Circa 250mila tonnellate. Dato che arriverà a segnare il -30% per l’Evo, almeno secondo una delle ultime analisi di […]

C’è una nuova battaglia da combattere. MisterEvo ha deciso di schierarsi dalla parte delle associazioni e dei consumatori che verrebbero danneggiati. La possibilità che l’Ue dia parere positivo alla vendita di olio sfuso sarebbe un grave ritorno al passato. Tante conquiste sarebbero nullificate. L’Evo non è acqua. No all’olio sfuso. Ha fatto bene Agrinsieme (coordinamento […]

“Una siccità così non si era mai vista”. O quasi. Fatto sta che gli ulivi, come tanti altri alberi da frutto, soffrono. E per far star male gli ulivi, ce ne vuole. E’ una pianta resistentissima, capace di reagire al gelo così come al fuoco. Ma quest’anno gli uliveti sono messi davvero a dura prova. […]

Olio d’oliva, la Tunisia ora fa sul serio e punta a valorizzare le esportazioni in oltre 60 paesi. Come? Aumentando l’export dell’olio confezionato. Un valore aggiunto che per i prodotti tunisini può significare più competitività. Il tema è stato affrontato alcuni giorni fa nel corso di una riunione tra i maggiori protagonisti del mondo olivicolo […]