“La maggior parte dei blend si fa in campo, il mio in frantoio. Per il resto non ho segreti. Più o meno”. Lorenzo Locci ha 28 anni e dal 2016 è titolare di un’azienda agricola. A Giano dell’Umbria produce extravergine di oliva e ha appena vinto le “Tre foglie” della guida agli extravergine d’Italia del […]